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​<건강조언> 콩이 탈모에 좋은 음식인 이유는?

홍성재 박사 l 기사입력 2021-05-04

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▲ 콩     ©브레이크뉴스

너 콩밥 먹고 싶냐?”

누군가 사기성에 가까운 행동이나 말을 할 경우 이를 제지할 때 주로 사용하는 말이다. 여기서 콩밥이 곧 교도소를 지칭한다는 것을 누구나 알고있기에 가능한 표현이다.

 

실제로 과거 교도소에서는 재소자들에게 콩밥을 지급했다. 1957년 제정된 재소자 밥상 규정에 따르면 30%, 보리50%, 20%’가 주식의 혼합 비율이었다. 육류를 제공하기 어려웠던 시절이었던 만큼 이 시기의 콩은 재소자들에게 중요한 단백질 공급원이었을 것이다.

 

이후 1986년 재소자 밥상규정이 개정되면서 백미50%, 보리50%’로 변경되었다. 의무적으로 주식의 일정 비율을 차지하던 콩이 사라진 것이다. 사회가 변화하면서 대부분 수입에 의존해야하는 콩 대신 육류, 생선, 두부 등의 반찬으로 단백질 공급원도 변경된 셈이며, 20146월 이후부터는 100% 쌀밥이 지급되고 있다.

 

콩이 우리 몸에 좋은 식품임은 이미 많이 알려진 사실이다. 식물성 단백질인 콩은 콜레스테롤이 적고 아미노산이 풍부하다. 특히 콩은 탈모에 좋은 음식으로 꼽히는 대표적인 음식이기도 하다. 이런 인식이 확산된 배경에는 콩에 함유된 이소플라보노이드(Isoflavonoid)가 있다.

 

이소플라보노이드는 식물이나 균류의 이차대사산물의 일종으로 플라보노이드 페놀화합물의 일종이다. 이소플라보노이드(Isoflavonoid)는 구조적으로 여성호르몬인 에스트로겐(estrogen)과 유사하다. 다양한 조직에서 에스트로겐 수용체를 통해 에스트로겐과 항에스트로겐의 효과를 나타내기 때문에 식물성 에스트로겐이라 부르기도 한다.

 

에스트로겐은 여성과 남성 모두 부신피질에서 분비됨과 동시에 남성은 고환, 여성은 난소에서 분비된다. 에스트로겐이 여성호르몬이라 불리는 이유는 남성보다 여성에서 훨씬 많이 분비되기 때문이다.

 

남성의 경우 많은 양의 테스토스테론(testosterone)5알파-환원효소에 의해 디하이드로테스토스테론(DHT)으로 전환된다. DHT는 앞머리나 정수리에 탈모를 유발하지만 신체의 털은 오히려 성장을 촉진시킨다. 반면 여성의 경우 테스토스테론(testosterone)이 아로마타제(aromatase)에 의해 에스트로겐으로 전환된다. 에스토스겐은 두피 모발의 성장을 촉진하는 반면 신체 체모에 대한 성장은 억제한다. 즉 여성호르몬 에스트로겐은 모발성장 촉진호르몬이나 마찬가지인 셈이다.

 

하지만 아무리 탈모에 좋은 음식이라 하더라도 콩 섭취가 탈모약을 대신 할 수는 없다. 특히 이미 탈모가 진행된 상태라면 원인에 맞는 약물로 치료를 해야한다. 안드로겐형 탈모에는 DHT를 감소시키는 피나스테리드 또는 두타스테리드의 복용과 함께 미녹시딜을 탈모부위에 바르면 되고, 환경적인 원인에 의한 비안드로겐형 탈모(휴지기 탈모)에는 탈모 유발원인에 노출되지 않게 주의하면서 미녹시딜 도포를 기본으로 비오틴(B7)또는 약용효모제품를 섭취하면 도움이 된다ygb88kr@naver.com

 

*필자/홍성재 박사

 

웅선의원 원장. 1990년 개원 이래 항산화제와 성장인자를 이용하여 탈모치료, 동안주사, 난치성질환 및 노화방지 퇴치에 앞장서고 있다. 주요저서로 '진시황도 웃게할 100세 건강비법', '탈모 14번이면 치료된다', '탈모 11가지 약물로 탈출한다' 등이 있다.

 

<Health advice> Why is soy a good food for hair loss?

-Dr. Seongjae Hong

 

“Do you want to eat bean rice?”

 

This is the most commonly used word to deter someone who acts or says something that is close to fraudulent. This expression is possible because everyone knows that Kongbap means prison.

 

In fact, in the past, prisons provided bean rice to inmates. According to the'Inmates' Table Regulation' enacted in 1957, '30% of rice, 50% of barley, and 20% of soybeans' were a mixture of staple foods. As it was a time when meat was difficult to provide, soybeans during this period would have been an important source of protein for inmates.

 

Later, in 1986, the inmates' dining table was revised and changed to '50% white rice and 50% barley'. Beans, which were obligated to occupy a certain percentage of stocks, disappeared. As society changes, the source of protein has also changed with side dishes such as meat, fish, and tofu instead of beans, which are mostly dependent on imports, and 100% rice has been provided since June 2014.

 

It is a well-known fact that beans are good food for our body. Soy, a plant protein, is low in cholesterol and rich in amino acids. In particular, beans are also a representative food that is considered a good food for hair loss. The background of this spread of awareness is the isoflavonoid contained in soybeans.

 

Isoflavonoids are a kind of secondary metabolism of plants or fungi, and are a kind of'flavonoid phenolic compound'. Isoflavonoids are structurally similar to the female hormone estrogen. It is also called phytoestrogens because it exhibits the effects of estrogen and antiestrogens through estrogen receptors in various tissues.

 

Estrogen is secreted from the adrenal cortex in both women and men, as well as the testicles in men and the ovaries in women. The reason estrogen is called a female hormone is because it is secreted by women more than men.

 

In men, a large amount of testosterone is converted to dihydrotestosterone (DHT) by 5-alpha-reductase. DHT causes hair loss on the frontal and crown, but the hair on the body rather promotes growth. On the other hand, in women, testosterone is converted to estrogen by aromatase. Estosgen promotes the growth of scalp hair, while inhibiting the growth of body hair. In other words, the female hormone estrogen is the same as a hair growth promoting hormone.

 

However, no matter how good food is for hair loss, soy consumption cannot replace hair loss pills. In particular, if hair loss has already progressed, you should treat it with drugs that match the cause. For androgen-type hair loss, apply minoxidil to the hair loss area along with taking finasteride or dutasteride to reduce DHT, and apply minoxidil while being careful not to be exposed to the cause of hair loss in non-androgen-type hair loss (rest hair loss) caused by environmental causes. It is helpful to consume biotin (B7) or medicinal yeast products as a basis. ygb88kr@naver.com

 

*Writer/Dr. Sungjae Hong

 

President Woong-seon. Since its opening in 1990, it has been taking the lead in hair loss treatment, anti-inflammatory injection, intractable diseases and anti-aging using antioxidants and growth factors. His main books include '100-year-old health secrets that will make Qin Shi Hwang laugh,' '14 hair loss is cured', and'Escape with 11 hair loss drugs'.

 

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